Piccula Salviata

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La Salviata est un biscuit traditionnel bastiais, dégusté pour la Toussaint. Normalement à la sauge (d'où son nom "Salvia" = sauge en langue corse), et de grande taille, il est décliné ici en petit et vanillé. Il est très apprécié des bastiais !

Quantité
Goût indisponible cette semaine

Le canistrellu est une spécialité corse ancestrale. Les anciens les cuisaient au four après le pain, ou les mets pour utiliser la chaleur restante. Dans les villages, comme dans les villes il est très apprécié avec le café, en randonnée ou tout simplement en goûter. Il se consomme donc comme tous les biscuits, c'est une tradition locale, réalisée avec des produits locaux corses.

Fiche technique

Composition
Beurre*(lactose), Oeufs*, Crème liquide*(lactose), Vanille, Farine de blé*(gluten), Sucre, Sel, Poudre à lever. *Allergène. Trace possible de fruits à coque.