Migliacciu

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Le migliacciu est une spécialité emblématique de la Corse, au fromage frais de brebis ou de chèvre. Dans les villages, il était cuit sur une feuille de châtaignier.

Notre recette traditionnelle nous transporte parmi nos anciens et les saveurs authentiques des montagnes insulaires, grâce au fromage fermier de notre berger.

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